新版维生素用量标准制订在即

    维生素产业技术创新战略联盟相关负责人在“2013中国维生素产业高峰论坛”上表示，联盟办公室目前正在筹建标准制订小组，以尽快启动维生素用量标准制订工作，新标准制订后，会向优化剂量发展，利好维生素行业以及相关企业。
    该负责人称，“目前，该项标准的制订已获得了国家支持，国家科技部已经安排专项资金，支持联盟开展用量标准制订，鼓励新标准与国际标准对接”。该负责人表示，维生素属于保健产品，在我国却一直被视为药品，其用量标准也比较严格，一方面不能满足人体对维生素的需求，另一方面制约维生素产业的发展，新标准制订后，会向优化剂量发展，大大增加人体对维生素的摄入量。
    2000年4月，中国营养学会制订了《中国居民膳食营养素参考摄入量》一文，明确规定了各种维生素的安全摄入量，远低于国际标准，例如，文件中我国成人维生素C每天推荐摄入量为100毫克，而美国为2000毫克，相差数十倍。“这100毫克的维生素C只是用于防止产生维C缺乏症的基础量，基础剂量只能维持机体的正常运行，并不能达到增强抵抗力、预防疾病的最佳效果，不属于维生素C的优化剂量”，美国现代全营养公司执行董事查理·赵在会上表示。